MAXIE - Große Grillpfanne
MAXIE ist - nomen est omen - die Größte. Und sie liebt das Feuer. Ist also gerne dort, wo auch Männer gerne sind: Beim Grillen. Du kannst sie direkt in die glühende Kohle oder auf einem Dreibein übers Lagerfeuer stellen, kannst sie aber auch in einen großen Kugelgriller versenken. Dort funktioniert sie besonders gut. Wenn alles fertig ist, steckst du den abnehmbaren Stiel an und machst dich mit der heikel-heißen Fracht direkt an den Tisch Deiner Gäste. Dort gehst du eine Runde und jeder darf sich selber das Stück aus der Pfanne nehmen, das ihm gefällt. Applaus garantiert! Man kann sie aber auch am Küchenherd verwenden (vorzugsweise Induktion oder Gas), ideal zB für Riesenpalatschinken!
Ein typisches Gemeinschaftsgeschenk für einen edlen Grillmeister, dessen Freunde 0-8-15 hassen und für dieses edle Next-Level-Flaggschiff gerne die nötigen Flocken zusammentragen... Aber freilich muss man auch nicht unbedingt auf diese Eingebung der Freunde warten: Manchmal darf man sich auch selbst was Gutes gönnen...
MAXIE - Große Grillpfanne
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Infos:
Eisenpfannen müssen vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Das geht mit Öl, Salz und Kartoffelschalen, die zum Verkohlen gebracht werden, ganz leicht. In der Haushaltsküche ist das jedoch immer etwas problematisch, weil dieser rustikale Vorgang den ganzen Raum verqualmt. Nicht so bei der MAXIE, denn sie steht ohnehin am liebsten am Griller im Freien. Und dort kann´s bei Hochdruckwetter ruhig mal so richtig qualmen... Kerzengerade muss er aufsteigen, der Rauch, dann war das Wetter richtig. Man kann sie aber auch auch bereits eingebrannt bestellen. Für 15 Euro Aufpreis brennen wir sie gleich nach der Herstellung noch über dem Schmiedfeuer ein. Dann sieht die Pfanne zwar nicht mehr ganz neu aus, wenn sie geliefert wird, aber dafür ist sie gebrauchsfertig. Wenn du sie nur "geölt" bestellst, dann wird sie vor der Auslieferung lediglich kalt mit Mühlviertler Bio-Leinöl eingelassen, um bis zur ersten Verwendung Flugrost durch die Luftfeuchtigkeit zu vermeiden.
Maße:
Boden: 48 cm // Oberer Rand: 51 cm // Tiefe: 7 cm // Länge des abnehmbaren Stiels: 98 cm // Leergewicht: 7 Kg
Zubehör:
Auf Wunsch liefern wir auch eine Wandhalterung dazu. (€ 25,00)
Besonderheiten:
Falls es dich mal nicht freut, den Griller anzuzünden, kannst die MAXIE auch am Küchenofen verwenden. Sie ist groß genug, um auf einem Herd mit 4 Platten alle 4 Wärmequellen zu berühren. Eisen ist ein sehr guter Wärmeleiter, der die Hitze von den Rändern zwar nicht in vollem Ausmaß, aber für bestimmte Zwecke ausreichend zur Mitte bringt (zB zum Warmhalten). Bratgut also je nach gewünschter Temperatur in den unterschiedlichen Wärmezonen verteilen.