MARTA - Schwere Eisenpfanne
MARTA ist die große Schwester der Rosi. Und alleine an ihrem Gewicht merkt man ihren Vorsprung an Seriosität! Sie ist höher und aus dickerem Blech gefertigt. Daher hält sie die Wärme gut und ist - zugedeckt - perfekt zum Schmorren und langsam Garen geeignet. Beim Schmieden von Hand merkt man einen enormen Unterschied zwischen 2 mm und 3 mm Wandstärke. Und auch die höhere Wand lässt sich wesentlich mehr bitten bei der Formgebung. Nimmst du eine MARTA, hast du also auch ganz schön Energie und main power des Handwerkers mit an Bord.
MARTA - Schwere Eisenpfanne
Umsatzsteuerfrei aufgrund der Kleinunternehmerregelung, zzgl. Versand
Lieferzeit 10 - 14 Tage
Infos:
Eisenpfannen müssen vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Das geht mit Öl, Salz und Kartoffelschalen ganz leicht, ist aber eine ziemlich rauchige Angelegenheit und von daher nicht unbedingt so attraktiv für die Haushaltsküche. Am besten macht man es im Freien am Griller, oder man kann sie bei uns auch bereits eingebrannt bestellen. Für 10 Euro Aufpreis brennen wir sie gleich nach der Herstellung noch über dem Schmiedfeuer ein. Dann bekommst Du die Pfanne gebrauchsfertig. Ansonsten wird die Pfanne bei uns lediglich kalt mit Mühlviertler Bio-Leinöl eingelassen, um bis zum Einbrennen Flugrost durch die Luftfeuchtigkeit zu vermeiden.